Slávka, stará ošklivá nebo afrodiziakální mušle?

Obsah:

Slávka, stará ošklivá nebo afrodiziakální mušle?
Slávka, stará ošklivá nebo afrodiziakální mušle?
Anonim

INGREDIENCE PRO 4 OSOBY

Jeden a půl kg mušlí, 300 gramů loupaných zralých rajčat, extra panenský olivový olej, pár stroužků česneku, trocha petrželky, sůl a pepř

Pro něj: "mušle" se nazývá dívka ne krásného vzhledu, která má jen jedno bohatství, přítel, který dělá cannarozzu suchou. Obecně je dívka moudrá, opatrná, pozoruhodné bystrosti, má mimořádnou sílu, často v bezvědomí: má bezpodmínečnou jistotu šilhání, že ji lze harpunovat. To znamená, že abychom se ke kořisti dostali, je nutné ji dobře opracovat. Pro ni: vzácná kamarádka, velmi ostražitá, jejíž rada je často opodstatněným varováním před přibližovacími manévry kleštěmi.Musíme si ji nechat drahou, potěšit ji povzbuzením, které umocní její obrovské kvality. (2) f. s. slávka žijící na skalách, jejíž příprava může otevřít zajímavá jednání o vývoji vztahů mezi zástupci různých kategorií… Známá také jako afrodiziakum z mořských plodů. Je vhodné je dobře opracovat. Výběr je velmi důležitý. Stejně tak úklid. Pokud jsou to mušle z farmového chovu, nechte je hodinu ve vodě, opláchněte je a uvařte, pokud jsou to mušle skalní, ty nejlepší, bude to fungovat hůř, protože musíte nejen odstranit parazity, kráterovitý bílý inkrustace pomocí speciálního malého nože, ale vousy je také nutné odstranit vytažením nahoru. Po očištění jsou nabízeny různé verze: jeden chce, aby se mušle vařily na vysokém ohni v pánvi s vysokým okrajem s poklicí, ochucené kapkou extra panenského olivového oleje a velkým množstvím česneku, protřepáváním odshora dolů, aby se usnadnilo. otevírání skořápek. Zabere to jen pár minut a impepata je hotová.Závěrečný dotek: pěkné cafuddata z černého pepře a kolečka citronu podle chuti. Jiná verze, více camurrusella, chce, aby mušle jednou prasklé podle předchozího receptu byly odstraněny ze skořápek, i když to není nutné - například já to nikdy nedělám - a udržovány v teple. Zbývající omáčka musí být filtrována a konzervována. Mezitím se na extra panenském olivovém oleji osmaží pár stroužků česneku a přidají se loupaná rajčata, čtvrt hodiny se vaří, čas změknutí rajčat, přefiltrovaná omáčka, necháme dochutit na dalších deset minut, aniž by to bylo příliš těsné. Krutony se připravují s plátky chleba, nejlépe ze země. Nakonec přidejte mušle, pěknou posypku chilli a hrst nasekané petrželky. Pěkné cavuru cavuru potřebujete okamžitě a podle mého názoru musí být používání rukou povinné, což může být velmi příjemné. Archetypální návrat ke kontaktu s jídlem a kdo ví, že brány nebes se neotevřou …

Populární téma