Restaurace Solemar, zima podle chuti

Restaurace Solemar, zima podle chuti
Restaurace Solemar, zima podle chuti
Anonim

Nachází se na jednom z nejevokativnějších míst v Palermu, v Addauře, kde končí hora Pellegrino a začíná Tyrhénské moře. A právě tam, kde se pohled ztrácí k obzoru, jerestaurace Solemarna Lungomare Cristoforo Colombo na čísle 2109. Těstoviny se smetanou z bobulí, chobotnice a cherry rajčat, pappardelle se zvěřinovou omáčkou, chininovým tatarákem, angus masem a lžičkovými dezerty: to jsou jen některé ze specialit šéfkuchaře Marcella Infantina, nesrovnatelného mistra v kombinování tradiční středomořské kuchyně s inovacemi a jemností neotřelé kuchyně.

Vše zaplaveno správnými víny, samozřejmě těmi z výjimečného sklepa, mezi které patří produkty jako Cinghius Tasca D'Almerita, Sarò Rudinì, ale také Brunello di Montalcino nebo Morellino di Scansano, pečlivě vybrané sommeliérem Salvatore D'Urso.A tak mezi radostí z mlsných jazýčků a pohledem můžete do Solemaru zajít i v zimě, restaurace totiž zůstane otevřena i v chladném období, na večeři každý den, na oběd pouze v neděli. Jedna z mnoha inovací, které přistály v tomto nebeském koutě, počínaje přítomností dvou nových místností: první, plně klimatizovaná veranda, a další místnost, která pojme přes sto lidí. Místnosti lze také pronajmout k jakékoli příležitosti, od promocí po výročí, ale i narozeniny, které pro nejmenší budou mít zábavu přizpůsobenou jejich potřebám. A konečně další novinkou Solmaru, avantgardou, která se zrodila z myšlenkySimona Di Prima, majitelka restaurace, je exkluzivní „pokoj pro dva“, který dává těm kdo si bude přát mít soukromí, které zvláštní chvíle pro pár potřebuje, se všemi výhodami restaurace. „Pokoj pro dva“lze také zařídit podle svého vkusu, takže například s hudebníky nebo květinovou výzdobou, vlastně, jak vysvětluje Simona Di Prima, „je to nápad, který jsem dovezla z Paříže, kde jsem před chvílí.V Ile-de-France jsem objevil exkluzivní restauraci pouze pro dvě osoby a nápad mě natolik zaujal, že jsem se rozhodl nabídnout ji znovu v Palermu.

Kromě toho se po celou zimu budou konat pevné akce, jako je živá hudba každý pátek a sobotu, zesílený aperitiv každý den od 18:00 a turnaj v burracu každou neděli v 18:00. organizace tím nekončí a oznamuje i další novinky pro mladé, které prozradíme později. Mezitím můžete pro jakékoli informace nebo rezervace kontaktovat přímo restauraci na 091.6849076 nebo 331.6101168. Na webu: www.solemarclub.com

Populární téma