Cefalù: "Sherbeth Festival", umně vyrobená zmrzlina

Cefalù: "Sherbeth Festival", umně vyrobená zmrzlina
Cefalù: "Sherbeth Festival", umně vyrobená zmrzlina
Anonim

„Zmrzlinová vesnice“se letos opět vrátí do Cefalù pro potěšení těch, kdo mají chuť na sladké toto čerstvé a velmi chutné jídlo: „ Festival Sherbeth “dosahuje jeho 4. ročník a od čtvrtka 16. do neděle 19. září představí 30 zmrzlinářů ze Sicílie, Itálie a světa a zmrzlinárna hotelové školy Mandralisca v Cefalù téma „Artisan gelato“, téma tohoto vydání. Akce, kterou pořádá Iris Communication s.r.l. ve spolupráci s obcí Cefalù si klade za cíl zlepšit řemeslnou zmrzlinu se zvláštním důrazem na suroviny, ale také na rozšíření cestovního ruchu v našich oblastech.Událost bude zarámována zajímavými zmrzlinovými workshopy, konferencemi, chutnými čteními a prezentacemi tematických knih, vedenými významnými jmény žurnalistiky.

Čtvrtek 16. září v 18 hodin bude v historickém centru Cefalù slavnostně otevřena „zmrzlinová vesnička“, kde bude možné ochutnat zmrzliny a břečky mnoha příchutí. Tento 4. ročník „Sherbeth Festivalu“také propaguje novou hudební iniciativu, „ Sherbeth jazz fest “, přehlídku sicilských jazzových hudebníků, která se bude konat v 19:30 na nábřeží Cefalù. Novináři Nino Aiello a Luciana Polliotti ve 21 hodin pozvou hosty, aby sledovali „Glose Readings“od Itala Calvina po Dacia Maraini s ochutnávkami originálních receptů. Na závěr, na závěr prvního večera „Sherbeth Festivalu“, na Piazza Duomo, koncertMario Venutia veselá showAntonio PandolfoV 16, pátek 17. září zahájí „Sherbeth Festival“a v 17 hodin bude čas na „DivinGelato“, jehož kurátorem je Cronache di Gusto a uvede Fabrizio Carrera.V 18:30 přijde na řadu „Byla jednou zmrzlina“a techniku ​​zpracování zmrzliny bude možné sledovat v přímém přenosu; v 19 hodin se můžete zúčastnit "Zmrzliny a sorbety sjednocení Itálie", kterou pořádá novinář Mauro Remondino z Corriere della Sera, za účasti Alfia Taratety, mistra zmrzlináře, a Antonia Cappadonia, technického ředitele Sherbeth. Ve 22 hodin bude pozornost zaměřena naSix eighthsa naParide Benassaina Piazza Duomo. Sobota 18. září začíná ve 12 hodin "Esejemi a ochutnávkami Sicílie", prezentací knih "Dolcezze di Sicilia. Historie a tradice sicilského pečiva" od Salvatore Fariny a "Neviere e Nevaioli" od Luigi Romany, prezentované novinář Nino Aiello Od 16 hodin konference „Viaggiare con Gusto“Itineráře řemeslné zmrzliny, kterou moderuje novinář Gioacchino Bonsignore a během níž budou probíhat ochutnávky. V 19 hodin opět prezentace knihy '' Gastronomické vzpomínky na ztracené město '' od Giancarla Lo Sicca: představí Nuccio Vara a Nino Aiello.Ve 22 hodin vystoupíSicily Starna Piazza Duomo. Poslední den, neděli 19. září, zahájí ve 12:30 představení knihy Luciany Polliotti „1910-2010: 100 let historie zmrzliny“s ochutnávkou a debatou. V 16:30 se zaměřte na druhou mezinárodní soutěž ve středomořské zmrzlině „Procopio de 'Coltelli“, věnovanou Procopiu Cutòovi, který vyvážel zmrzlinu do světa ze Sicílie. V 18:30 bude možné v přímém přenosu sledovat techniku ​​zpracování zmrzliny v „Once Upon a Time in Ice Cream“a ve 21:30 proběhne slavnostní předání cen mezinárodní středomořské gelato soutěže „Procopio de 'Coltelli“. Večer uzavře showCrazy Ropesve 22 hodin na Piazza Duomo

Pro ty, kteří chtějí sledovat událost i na dálku, od 18:00 do 21:00Massimo Minutellapředstaví trasu živě na Rgs a každý den od 19:00 do 21:00, v historickém centru Cefalù zahájí hudební vystoupení Tony Vitrano, Davide Femminino, Michele Orlando a Florinda Spanò.Po celou dobu akce od 16 do pozdních večerních hodin bude možné ochutnat zmrzliny a břečky z produkce těch nejlepších zmrzlinových mistrů současnosti. U vjezdu do zmrzlinové vesničky bude možné zakoupit vstupenky v ceně 5 eur za 3 poháry a 3 mini kornouty. Pro více informací prosím navštivte www.sherbethfestival.it

Populární téma