Sicilské jídlo a víno: „Nejlepší na Sicílii 2011“

Sicilské jídlo a víno: „Nejlepší na Sicílii 2011“
Sicilské jídlo a víno: „Nejlepší na Sicílii 2011“
Anonim

Oceněno vynikající sicilské jídlo a víno. Existuje dvanáct ostrovních realit v potravinářském a vinařském sektoru, které obdrží uznání jako „nej“ve svém sektoru v rámci akce „ Best in Sicily 2011 “, iniciativy vymyšlené a organizované online noviny Cronachedigusto, nyní vycházejí ve 4. vydání. Redakce Cronachedigusto.it. pracoval na hledání toho nejlepšího, co sicilské území nabízí, což je výzkum podpořený také četnými zprávami od čtenářů a který se zformoval slavnostním předáváním cen v pondělí 6. prosince od 17 hodin v Sala Gialla Palazzo dei Normanni v Palermu.

Provincie excelence je provincie Ragusa se čtyřmi vítězi: Lorenzo Piccione, majitel farmy Pianogrillo v Chiaramonte Gulfi, jako nejlepší výrobce oleje, Rosario Floridia di Ispica jako nejlepší výrobce sýra, Francesco Cassarino jako majitel nejlepší pizzerie, Caravanserraglio of Ragusa, zatímco Arianna Occhipinti, majitelka stejnojmenné společnosti ve Vittorii, obdrží uznání jako nejlepší producent vína. Tři gastronomické excelence v oblasti Messina: nejlepší řezník Agostino Ninone Sebastiano z řeznictví La Paisanella di Mirto, nejlepší restaurace Antica Filanda di Nunzio Campisi v Capri Leone a město s nejlepší gastronomickou nabídkou, kterou je Malfa, na ostrov Salina (cenu převezme starosta Salvatore Longhitano). V západní oblasti Sicílie zůstává Donna Carmela Resort, struktura v Carruba di Riposto (v oblasti Catania) oceněná jako nejlepší hotel, zatímco v Palazzolo Acreide (Syracuse) je nejlepší cukrárna: Antica Pasticceria Corsino.V Campobello di Mazara, v oblasti Trapani, je nejlepší pekař Ottavio Guccione, majitel Antico Forno a Legna, zatímco nejlepší bar je z Bagherie (v provincii Palermo): Antica Pasticceria Don Gino. Nakonec cenu pro osobu, která nejlépe reprezentovala sicilskou dokonalost v zahraničí, obdrží šéfkuchař Nino Graziano (Semifreddo - Il Mulinazzo), který léta emigroval do Moskvy. „Tímto oceněním – zdůrazňuje ředitel Cronachedigusto.it, Fabrizio Carrera – chceme znovu vytvořit ctnostný okruh, kde najdou místo ti nejlepší na Sicílii k jídlu a pití a také ta nejpřívětivější Sicílie. Doufáme, že ocenění je také stimulem pro vítěze k ještě lepším výsledkům. Věříme, že kdo vyrábí kvalitu, nezná krizi. O důvod víc usilovat o dokonalost."

Populární téma