Palermo se stává aroma: londýnská móda koktejlů "Grand Central Italia"

Palermo se stává aroma: londýnská móda koktejlů "Grand Central Italia"
Palermo se stává aroma: londýnská móda koktejlů "Grand Central Italia"
Anonim

Nezáleží na tom, zda se jedná o „tvrdý“nebo „měkký“brexit, důležité je, že migrační fenomén, který již roky vede mladé Italové k rozhodnutívytvořit budoucnostv hlavním městě Spojeného království.

Mnozí emigrují, ale existuje jen málo skutečně platných podnikatelských nápadů, děl skvělých mozků, které prostřednictvímvytváření nových značekdávají naději na prosperující a originální budoucnost.

Myšlenka „Grand Central Italy“se zdá být na správné cestě: ideální chuťový itinerář inspirovaný Grand Tour, který se však převádí do koktejlů.Ve skutečnosti jde o sérii mixů, které připomínají chutě Bel Paese a které nesou jména italských železnic.

Bylo koncipováno společně barmanem Simonem Francinim a Paolo Violou, hlavním barmanem "Return", prémiového italského baru, který byl slavnostně otevřen loni v únoru v elegantní londýnské čtvrti Chelsea.

Přímo v tomto baru jsou četné italské aperitivy typické pro různé regiony, které přinášejí květinové vůně a botanické druhy bot do Spojeného království. Každý koktejl nese jméno jedné z hlavních italských stanic: při popíjení koktejlu tak zákazníci „Return“zažijí virtuální cestu a jsou opilí italskou atmosférou.

Z koktejlu "Stazione Centrale di Asti" přejdete k nápojům "Modena", "Firenze Santa Maria Novella" a "Roma Termini" a poté dorazíte do osvěžující "Stazione Notarbartolo " Palerma.

Vyrobeno z americké Cocchi, likéru Amara, čerstvé máty, limetky, bílé citronové granity a vůně pomerančových květů, nápoj „ Stanice Notarbartolo “odkazuje na atmosféru a vůně botanické Zahrada se nachází v hlavním městě Sicílie.

Kromě květinových vůní vytvořil Paolo Viola pětvůní (jedlých), které se v každém receptu odpařují a zvýrazňují nebo kontrastují vůně a chutě.

Formát „Grand Central Italia“, vytvořený ve spolupráci s Cocchi, byl spuštěn na „Chelsea Flower Show“, nejrenomovanějším květinářském veletrhu na světě, a skončí v září.

Podnikatelský nápad věnovaný v krátké dobědobýt patraturistů, návštěvníků a milovníků žánru.

Populární téma