Byly symbolem historického protestu: kdo byli sběrači jasmínu na Sicílii

Byly symbolem historického protestu: kdo byli sběrači jasmínu na Sicílii
Byly symbolem historického protestu: kdo byli sběrači jasmínu na Sicílii
Anonim

jasmínbyla rostlina velmi ceněná starověkými lidmi, jak dokazuje objev jejích velmi malých úlomků nalezených na mumii faraona v nekropoli v Deir- el-Bahri v Egyptě.

V arabských zemích je víra, že nebe voní jasmínem, stále rozšířená i dnes a je často přirovnávána k symbolu božské lásky.

Upřímná a jemná květina s intenzivní vůní, která se večer otevírá, vydává ze sebe veškerou svou krásnou vůni, a poté se zavírá ráno. Rostlina jasmínu, velmi rozšířená na Sicílii, pochází ze střední Asie.Na sicilském venkově je během dusných letních nocí nevyhnutelnou kombinací jeho vůně rozptýlená vzduchem doprovázená nepřerušovaným zpěvem cikád.

Jednou za letních rán se spousta jasmínových květů namočila do sklenice s vodou a nechala se dekantovat celou noc, sklenice se přikryla malým látkovým ubrouskem, aby se získala jasmínová voda potřebná pro přípravu melounu mráz, lahodné a osvěžující zakončení letního jídla typického pro sicilskou tradici. Sicilský jasmín kvete v létě a kvetení pokračuje dlouho, až do Vánoc. Esenciální olej získávaný z jeho okvětních lístků je široce používán v parfumerii a bylinkářství, a to natolik, že až do první poloviny minulého století byl pěstován na Sicílii, ale také v Kalábrii, kde najdeme Costa dei Gelsomini na Jónské straně..

Sbírání květin byla čistě ženská práce, protože vyžadovala extrémní jemnost, aby se květiny nezkazily, s ženami, které v noci až do prvního svítání procházely mezi jasmínovými keři, aby sbíraly poupata ze kterého se získá drahocenná esence.

To o sběračích jasmínu bylhořký příběhchudých lidí na Sicílii. Byly to smutné příběhy, i když to byly sbírky voňavých a jemných květin, příběhy nedostatečně placených a vykořisťovaných žen, matek s malými dětmi v závěsu, které pracovaly v noci.

Ale také příběhystatečných žen, které si nakonec dokázaly získat respekt, daly vzniknout historickému protestu a stávce, která se jako požár rozšířila do různých center ostrova. Pěstování jasmínu pro průmyslové účely bylo zavedeno v roce 1928.

Toto pěstování bylo rozšířeno na tyrhénské straně Sicílie s hlavním centrem v Milazzu, kde bylo několik palíren na primární zpracování jasmínu a dalších esencí. Polotovar byl odeslán hlavně do Francie pro parfémový průmysl.

Prácesběračů jasmínubyla těžká práce, byla špatně placená na váhu a někdy nestačil celý den na to, aby se dala dohromady spousta květin.

Chudoba doby okamžitě našla dobrou pracovní sílu v tehdejších dívkách a ženách, které, aby daly dohromady něco pro rodinu, pracovaly celé noci sehnuté, aby sbíraly drobné hvězdné kvítky, a od ranních hodin úsvitu do úsvitu. slunce, které by jinak oxidovalo běl květu.

Nezřídka byly do sbírky zaměstnány i holčičky. Při sklizni ženy nosily zástěry s velkou všitou přední kapsou, která se po naplnění vysypala do rákosových košů.

Velké koše byly poté, co byly zváženy, aby bylo rozhodnuto o platu, převezeny vozíky do továrny, kde se muži postarali o zpracování: květiny byly rozdrceny a rozemlety, aby vznikla nažloutlá a intenzivně parfémovaná kaše že pak byla odeslána do Francie, zejména do města Grasse, kde byla destilována, aby se získaly vzácné parfémy.

Sběračipracovali nabosoa velmi často nosili miminka naložená na zádech a zabalená do látkových pásů nebo spící v koších vedle nich.

Starší děti pomáhaly maminkám nasbírat vzácnou a jemnou květinu, která je velmi lehká, naplnit koš, který byl zaplacen za pár lir, stálo hodně času. Plat byl 25 lir za kg a k výrobě jednoho kg bylo potřeba asi 10 000 květin. A musíme vzít v úvahu, že 25 lir nestačilo ani na kompenzaci nákladů na kilo chleba.

V srpnu1946nastal zlom sprvním úderemsvolaným kombajny zplaniny z Milazza,kteří se jako první vzbouřili a na protest pošlapali nasbírané květiny. "Jednoho dne však kombajnisté zkřížili ruce a spustili na zem jemný jasmín, který slunce uschlo a zčernal", tak vyprávěl historický protest spisovatel Vincenzo Consolo ve své povídce "L'olivo e l'olivastro". “(1994).

Byl to začátek stávky, která trvala 9 dní, aby ji vyhlásil a koordinoval požadavky sicilských dělníků milazzský odborář Tindaro La Rosa z CGIL, a viděl na náměstí ty, kdo byli zneužíváni a vykořisťované ženy, unavené neustálým zneužíváním.gelsominaiese staly symbolem spekulací o ženské práci a také se začaly zajímat o osudy dalších vykořisťovaných dělnic, jejich zálety se rozšířily po celém ostrově, mnoho z nich buňku znalo.

Ale tyto ženy se dál bránily a bránily, vědomy si toho, že jsou součástí a představitelky kategorie, a stávka pokračovala, rozšířila se a zapojila různé obce v oblasti Messiny: zaměstnankyně, které se staraly o semeniště v Mazzarrà Sant 'Andrea, stroje na těžbu citrusů v Barcelloně Pozzo di Gotto, balicí stroje v Capo d 'Orlando, stroje na solení sardinek v Sant'Agata di Militello, nosiče hlíny v Santo Stefano di Camastra, sklízeče oliv v Nebrodi a hory Madonie.

Tato vlna protestů se dokonce přehnala přes úžinu a vystopovala znepokojivou mapu nehlášené práce pro ženy. Díky této historické bitvě za jejich práva se mzdy kombajnů podařilo zdvojnásobit a mzda se stala 50 lir za kg. Byla to první z dlouhé série stávek, která přitáhla pozornost národního i zahraničního tisku a která periodicky pokračovala až do 60. let, kdy počet sběračů dosáhl asi 2 500.

Zajímavost: Kdysi dávno na Sicílii, kolem třicátých let minulého století, byli prodejci jasmínové houby. Jasmínová sponsa není nic jiného než jednoduchá kytice jasmínových květů a na Sicílii se obvykle darovala přítelkyni během „passiate na’ chiazza“.

Prodejci sponzorů, zdvořilí a obřadní, nabízeli tyto jemné kytice dámám sedícím u stolů v kavárně. „Vynálezci“sponsa byli Arabové a ve skutečnosti je stále snadné najít mezi tuniskými souk prodejce „machmoum“(jasmínové kytice).

Tuniské machmoums se vyrábí přesně jako sicilské sponse: květy jasmínu, ještě ve formě poupat, se trpělivě navlékají do sušených stonků divoké mrkve a během několika hodin se květy otevřou a vdechnou život v jemných a elegantních trsech.

Populární téma